食品添加物、農薬など化学薬品がありふれた現在の生活環境の中で、本当に身体に良いものを探求し、無農薬・無添加、さらには栽培履歴までがわかる材料にこだわりました。

詳しくは、「こだわりの材料」にてご紹介しています。